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アッサム

アッサムアッサム
  アッサム州を横切るように流れる大河ブラマプトラ。

その東側流域の平原で作られるアッサムティーは
インド紅茶の50%以上、
そして世界で作られる紅茶の約20%を占めています。

各国に輸出されると同時に、インド国内でも人気。

まさに世界を潤す紅茶、力強きインドの象徴です。
アッサム
アッサム ダージリン同様ファーストフラッシュ、
セカンドフラッシュ、 オータムナルと
3つのシーズンがありますが、
当店ではアッサムが最もアッサムらしくなる
セカンドフラッシュを中心にご紹介。

インドの豊かさを凝縮した、
上質紅茶を買い付けています。

リーフの形状は大きく分けて2つ、
お馴染の茶葉の姿をしたオーソドックス・タイプと、
丸い粒状のCTC。
 

オーソドックスは
香りや上品なコク、 金芽を含む茶葉の美しさ、
そして紅い水色(すいしょく)を。

CTCは深いコクをお楽しみいただけます。

ミルクティーに向く紅茶の多いアッサムですが、
特にオーソドックスは、
甘い香りをストレートティーで楽しみたいものも。

「malty(モルティー)」 と表現される事の多い
アッサムの香りですが、 それだけではなく、
オレンジ風のものから栗、あるいはお芋、
ローズのような雰囲気があるものまで、
実にさまざま。

感性豊かなラインアップで、
アッサムの魅力を広く、深く、ご紹介いたします。

アッサム

商品一覧・アッサム紅茶

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