アッサム紅茶とは：
大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部のアッサム地方。
このアッサム地方で収穫されるのが、アッサム紅茶です。

19世紀のアッサム種茶樹の発見に端を発し、
現在ではインド紅茶生産量の半分を占めるとも言われる、
まさにインド紅茶の「代表格」。

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■肥沃な壌土、選び抜かれた茶樹、
そして高い技術をもって
毎年安定してハイクオリティーな紅茶を
作り続けるハルマリは、
現在、アッサムで最も定評のある茶園の一つです。

今年シルバーポットからご紹介する
ハルマリＴＧＦＯＰは
香りを堪能するアッサム！

ぜひ、多くの方にお楽しみいただきたい

素晴らしい香りです(^-^*)


アッサムならではの
ドライフルーツのような甘い香りと、
どこかオレンジのピールを思わせる余韻。

アッサムというとコクや濃厚さに
重きが置かれがちですが、
郷愁揺さぶるようなアッサムの香りも
とてもいいものです♪

蒸らし時間3分・ストレートティーで
お楽しみいただくのもおススメですが、
蒸らし時間5分・やや濃く淹れて
ミルクティーでいただくのもおススメ！

香りとコクの調和がもたらす穏やかな美味しさ、
日々に潤いを添えてくれる
逸品アッサム、
2011年度のイチオシです！


●茶葉について
TGFOP=Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
黒味がかった濃い茶色の茶葉は大ぶりサイズ、
ゴールデンティップも入ります。

●美味しい淹れかたの目安：
茶葉3gに対し、熱湯200ccで約3～5分蒸らします。

シルバーポット流、美味しい淹れかたもご覧下さい。
ストレート編/ ミルクティー編