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アッサム紅茶2015年セカンドフラッシュ
ラマナガー茶園GoldenPearl(50g)

アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園

アッサム

 

アッサム紅茶とは:

大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、
インド北東部アッサム州で作られる紅茶。
生産量はインド紅茶の50%以上、
インドを代表する紅茶です。

オーソドックス(通常のリーフ状の紅茶)からCTCまで、
そして毎日の紅茶から特別な香りまで。
さまざまなアッサムをご紹介します。
アッサム詳細

アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園


アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園

アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園



2つの小川に挟まれるように広がるラマナガー茶園。

 

アッサム州の真ん中に位置するカルビアングロン地区に位置し
ミヤンマーと国境を接するナガランド州へと入る前の
最後の茶園です。


このラマナガー茶園で2015年夏、初めて、
ごく少量作られたGoldenPearl。
アッサムには珍しいクルり丸まった姿は、まるで真珠のよう。

 

新しい姿と香り・優れた味わいのトリニティー、
アッサムの世界に新風を吹き込む希望の珠です。


渋み少なく、アッサムならではのコクと甘い味わい。

 

トップノートはレモングラスやレモンバームのように爽やか、
次にダージリン夏摘みで時折みられる
オレンジピールにような香りが顔を見せ、
最後に甘いハニーの余韻。

 

特に香りに秀でており、アッサムも香りのお茶として
ダージリン等と真剣に渡りあえる事を鮮やかに示しています。

 

アッサムと言えばミルクティーのイメージが強いものですが、
この紅茶はぜひストレートティーでお楽しみください。


茶園内でも小高い区画で、若い茶樹から丁寧い摘採、
台湾から入れた揉捻機などを用いて作った紅茶。

 

アッサムらしからぬ、しかしアッサムでしかできない。
そんな絶妙な美味しさと美しい茶葉の姿は
人、物、情報が簡単に国境を超える
この時代の賜物とも言えるでしょう。


お茶の世界はますます面白くなる。

 

そうワクワクさせてくれるアッサム、2015年のイチオシです!


淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。


シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。




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アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園

アッサム・セカンドフラッシュ・ラマナガー茶園

【送料無料】アッサム紅茶
2015年セカンドフラッシュ・
ラマナガー茶園GoldenPearl(50g)

価格2,214円 (税込) 送料無料

 

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