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アッサムCTC紅茶2010年セカンドフラッシュ・ルンガゴラJ茶園

アッサムCTC紅茶ルンガゴラJ茶園アッサムCTC紅茶ルンガゴラJ茶園
◆ 2010年もルンガゴラJ茶園、入荷!!

ハティマラ茶園と並んで長年定番の
ルンガゴラ.J茶園CTC

濃い味わい・安定した品質には定評があり、
海外だけでなく
インド国内でも需要が高い人気もの。

平均して高い値段で取引される茶園の
一つです。

茶畑は丁寧に、美しく管理され、
まるで広大な緑の絨毯のよう。

「いい紅茶を作ろう!」
と意識の高いマネージャーさんが
管理していることが伝わってきます♪

ところで、CTCって、なあに?

これは茶葉の形状を指す言葉で、
製法の頭文字に由来してます。

どんな製法かといいますと専用の機械を通し
Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)する、
そうるとこんなコロコロ茶葉になっちゃう。

茶葉をいったんかなり細かく裂きますので
コロコロ茶葉からは、さっ!と濃い紅茶液を
抽出することができます。

元々ミルクティー向きのアッサム紅茶
さらにCTC茶葉となると、
それはもう、とっても濃厚なミルクティー
楽しめちゃう訳です!

オススメは煮出して、
ミルクとお砂糖をたっぷり加える「チャイ」方式
こっくりとした美味しさは、ヤミツキになります!


端正なコクの、濃厚ミルクティーをどうぞ!

ほぼ毎年のトレンド通り、
ルンガゴラJ茶園CTCの方が
ハティマラ茶園より力強くハリのある雰囲気。

ハティマラが優しい「ココアな紅茶」なのに対して
こちらは、ちょっとビター系HOTチョコレートな雰囲気。
朝の目覚めの一杯にもいいですし、
チョコ系スイーツと組み合わせでもOK。

飲みごたえのある美味しさを
お楽しみください♪

アッサムCTC紅茶ルンガゴラJ茶園
作り方の目安:

茶葉6~9gに対し水200cc、
牛乳150ccです(3~4人分)。

小なべに水と茶葉を入れ、一煮立ちさせます。

牛乳&お砂糖を入れ、もう一煮立ち。
アーモンド色になったら出来上がり♪

お好みで分量を調節してくださいね。

美味しい淹れかたはこちらも!!
アッサムCTC紅茶ルンガゴラJ茶園茶葉

ctcができるまで



これまでいただいた、お客様からの美味しいおたより♪Thank You !

おたより今年はフレーバーティーの美味しさに魅せられました。特にマンゴーピーチは一口飲んでとろっとした美味しさで見事に味と香りでマンゴーとピーチを感じられて本当に素敵な紅茶でした。暑い夏はこれらのフレーバーティーで楽しく、うきうき過ごせました。
しかし、冬に飲んだアッサム・ルンガゴラ茶園のCTCでCTCの美味しさを知りました。CTCというとどちらかと言うと、単独では美味しさがでない・アレンジして美味しい茶葉というおまけ的なイメージでしたが、いえいえ、主役になれます茶葉です。濃厚で、茶葉自体にも香りがあり、(本当に若草のようなフレッシュな香りです)理屈抜きにどんどん美味しく飲めてしまう紅茶でした。ということで今年はルンガゴラで決まり~!
YC様、ありがとうございます!
おたより今朝、早速ルンガゴラ・J茶園を飲んでみてビックリ!味が濃厚で深い。
これが、本来のお紅茶の味なんだ、と感動しました。そして説明の通り、濃厚なだけでなく、さっぱりもしていますね。ミルクティーにしてもモタっとしない、というか・・・。
冷めたミルクティーでも、すっきりと美味しかったです。「コクとさっぱり」って、両立するのですね。不思議!
私は、これまで、B&●やマ●アー●ュのようなブランド紅茶(?)を好んでいました。こちらは香水のようで好きなのですがちょっと物足りなくなりそう・・・。
それぞれ違った味わいで、お紅茶が益々好きになりました。新しい楽しみを教えて頂き、感謝です。午後は、CTCハティマラ茶園をトライします。
モカ様、ありがとうございます!
おたよりイギリスを旅行して以来、断然ミルクティ派になり、日本に帰ってからもインド・スリランカ・アフリカ産から中国産と、いろいろな紅茶でミルクティを飲んでみました。 が、普通はやっぱり茶葉。こちらで初めてCTCなる紅茶を知り、そのコク&ウマの紹介文に惹かれてポチッっと購入。
コトコトと鍋で煮出す素朴な入れ方も初めてで、ワクワクしながらの初CTC。 ……ん~~~~、おいしいっっ!!煮出した分だけお茶の味がしっかり出ていて、ちっとも牛乳に負けてない!これまで飲んできたミルクティがどれだけミルク味だったか、改めて知りました。もう普通の茶葉では物足りない舌になってしまったかも……。CTCに目覚めさせてくれたシルバーポットさまに感謝!感謝です。
YK様、ありがとうございます!
おたより購入前に、茶漉のサイズについて質問しましたが、ご指示のとおり、EXTRA LARGEを購入して大正解。商品到着後、すぐにチャイを作ったのですが、鍋から濾す際にこのサイズだと、とても濾しやすいことがわかりました。また、今回購入したアッサムCTCルンガゴラ・J茶園の茶葉は、HPの解説にあるように味が濃くて深いですね。
今回作ったチャイは、今まで自分で作ったチャイの中でピカイチ!自分つくったことが信じられないほどのおいしさでした。こんなおいしいチャイが作れたのも、シルバーポットさんのお陰です。ありがとうございました。
mimi06様、ありがとうございます!
おたより記載されていた、紅茶の入れ方通りにやってみました。思ったよりスッキリしていて苦味も無く、さわやかな香りがしました。アッサムは好んで飲んだことがありませんでしたが、これはかなりお気に入りです。
シルバーポットさんと出会ってからは、すっかり紅茶にはまっています。また、宜しくお願いします!
マユカズママ様、ありがとうございます!
おたよりどちらもおいしかったです。ホットでもアイスでも美味でした。テキトーなところで安いアッサムを買うと、やはり美味しくないんですよね。 今後もシルバーポットさんで決まりでしょうか。> 個人的には、コクの強いルンガゴラJ茶園のほうが好みです。このぐらいのインパクトがあると、うれしいです。 それほど紅茶通ではありませんが...2つ違いは何となくわかりました。
りーくんBC様、ありがとうございます!
チャイとは
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アッサムCTC紅茶ルンガゴラJ茶園

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アッサムCTC紅茶
2010年セカンドフラッシュ・
ルンガゴラJ茶園(100g)

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