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極上の水出しダージリン紅茶「CrystalPalace」

水出しダージリンCrystalPalace水出しダージリンCrystalPalace
◆水で抽出する水出しダージリン。

熱湯で淹れるときとはまた異なる美味しさ、
冷涼なる甘露です。

茶葉クオリティーがそのまま
美味しさに反映されるものだからこそ、
良いものを。

今年もとびっきり豪奢な茶葉を厳選した専用ブレンド

「CrystalPalace(クリスタル・パレス)」

が登場です！！

グラスを傾けるとすっと口に広がり、
香りが、ぱぁっと花開く。

香ばしく同時にフラワリー、そして、
マスカットなど緑色した葡萄の
種の周りのフルーティーさを連想させる香りに
「こんな美味しさがあったのか！」と心奪われます。

透明な香りと柔らかな渋み・まろやかさは、まるで
リキュール類のような「大人の味わい」。

小さなグラスや透明な酒器に注ぎ、
美しい琥珀の姿を愛でつつ、
静かに、ゆっくりと愉しむのも一興です。

暑さを忘れるひと時をどうぞ。
水出しダージリンCrystalPalace
◆茶葉について：
贅沢な大ぶりリーフ。
濃茶や緑、こげ茶の茶葉に、
白っぽいチップ(芯芽)が入った、
上質ダージリンです。
良い香りが茶葉からもふわり、香ります♪

◆水出し紅茶の作り方（1～2人分）
水200ccの上にぱらぱらっと茶葉3gを載せ
(順番を逆にしないでね！)、ラップなどでカバーし、
冷蔵庫で約6時間ほど
抽出します。
水出しダージリンCrystalPalace
水出し紅茶

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ほとんどの茶葉は浮いたままですが（左図）、かき混ぜたりせず、静かに茶漉しでこして出来上がり。
冷蔵庫で冷たくして召し上がれ。

※分量や温度によって、かなりいろいろな美味しさをお楽しみいただけます。お好みに合わせて、調整してくださいね。
漉す前にちょっと試飲して、
Myベストを追求するとよいでしょう♪

※生ものですので、冷蔵庫内で保管し、その日のうちにお召し上がりください。

※冷蔵庫内で、若干濁ることがあります。
◆上質茶葉ですから、ＨＯＴでもお楽しみいただけます。分量は同じ、蒸らし時間は約３分で。
淹れ方はこちらもご参照くださいませ♪
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