スリランカはインドの右下に浮かぶ、
涙型の島。

九州より少し大きくくらい、 それでも
世界最大級の紅茶生産と輸出量を誇り、
私は紅茶界の小さな巨人と呼んでいます♪


主に６つの紅茶産地：
ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤ、キャンディ、ルフナ、
ウダプセラワがあるのですが、
ここでご紹介するのはその中の一つ、
キャンディの紅茶。

キャンディというと飴＝Ｃａｎdyを連想しますが、
ここでいうキャンディは
スリランカの古都Ｋａｎdyに由来。

スリランカで最初に紅茶が栽培された
歴史ある産地でもあります。

◆今回お届けするのはお馴染の
ケニルワース茶園。

11月に作られたばかりの
とてもフレッシュな特注紅茶、
まさに作りたてのお届け便！

茶葉サイズはいつもより大きめの
ＦＢＯＰグレードです。
………

クセの無い味わいで知られるキャンディ、
今回お届けする紅茶も
するするっと心地よく飲める美味しさ。

木の実を思わせる軽快な香ばしさ、
どこか黄桃や杏を思わせる懐かしい香り。

渋みすくなく、
お砂糖無しでもほんのり甘い味わいに
心温まり、癒されます(*^-^*)

スリランカらしさがバランスよく詰まった紅茶、
何杯飲んでも、飽きが来ません。

ストレートティーでもミルクティーでもＯＫ、
アイスティーも美味という万能選手。

レモンやオレンジ、ハーブ、
スパイスを加えるアレンジも◎。

毎日に潤いをプラスする
デイリー紅茶にピッタリです♪

【茶葉について】
スリランカ基準のFBOP。
インド・ニルギリの一般的なＦＢＯPより
細身でやや長めです。

【淹れかたの目安】
茶葉3gに対して熱湯200cc、
蒸らし時間3～5分ほど。
お好みに合わせて調整してください。