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生姜&紅茶、ジンジャー・チャイ(70g)


エキゾチックで 本格的な茶葉を使ってお家で作ると、 スパイシーな風味で 大玉アッサム・CTC茶葉に ぴりっとした味わいと香りの |
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小鍋に茶葉6~9gと水200ccを入れ火にかけます。 [写真1] 一煮立ちしたら[写真2]、 火を止め、茶漉しでシッカリこして、完成!![写真6] ■暑い季節はアイス・チャイにもトライしてみて♪ ※あくまでも目安ですので、お好みに合わせて調整してくださいね♪ |
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●当店でご紹介中の茶漉しのように、大変目の細かい茶漉しですと、漉しにくい場合があります。 ゆっくり少しずつ漉すか、少し目の粗い茶漉しをお使いください。
●当店のチャイはスパイスの風味・品質を保つために底の方に脱酸素材を入れて梱包しております。このため、外装が固くなった状態で届きますが、品質には問題ございません。
去年インド旅行に行ってきた父は「コッチの方がさっぱりしててイイ」と言っていました。どんなチャイを飲んできたのやら。マサラはそれに近いのかな?とか想像が膨らみますね~。またよろしくお願いいたします。
よよぴ様、ありがとうございます!
ちょっと寒いなと思ったら様々なジンジャーをいただいています。
今年からはジンジャーの紅茶も仲間入り。気分でどれにしようかを決めましょう!!
RR様、ありがとうございます!
たこぷ様、ありがとうございます!













