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スパイスと紅茶のハーモニー♪マサラチャイHeart of India
インドではチャイ（Chai）とは「紅茶」の意味。
そして、一般的に紅茶(チャイ)といえば、
濃いめの煮出しミルクティーの形で
庶民に広く親しまれています。
濃厚なコクと甘み、なめらかな口あたりが特徴。
町のいたるところにあるチャイ屋では 素焼きの器や
ガラスのコップに砂糖たっぷりのチャイを入れてサーブします。
このため、シルバーポットでは
濃いめの煮出しミルクティーのことをチャイとご紹介しています。
そして、スパイスをいくつかブレンドしたものが
マサラチャイなのです♪
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どっしりとしたコクと深い味わいの紅茶、 この二つを絶妙なバランスでブレンド、 |
 紅茶は煮出し式ミルクティー 最高のクオリティーを誇る大玉茶葉からは エキゾチックにスパイシー、 つくり方もとっても簡単！    |
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コロコロと丸い茶葉は「アッサムＣＴＣ」と呼ばれ、Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)する、 そんな製法のためにこのような形になります。 さっと濃い紅茶が抽出でき、 煮だし式の紅茶に最適な茶葉です。 シルバーポットでは、ＣＴＣの中でも格別に高クオリティーな大玉を厳選。 コクのある美味しさがフレッシュなスパイスの香りをしっかりと受け止め、包み込まれるようなヴェルベット・スパイシーな美味しさを生み出します♪ |
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寒い時はぽかぽか温まり、
暑いときは疲れた体にピリッ！と元気をくれるシルバーポット随一の人気ロング・セラーです。
●入荷 ごとにスパイスのカットサイズ・形状が少し異なってくる場合がございます。スパイス・サイズのためこちらの二重網茶漉しですと、漉しにくい場合がございます事、ご了承くださいませ。
[ 美味しい作り方] (分量はあくまで目安です。お好みに合わせて、調節してください)
[ 基本 ]：小鍋に水200cc、茶葉6～9gを加えて火にかけます。煮立ったらミルク100～150cc程を加えて、お好みで砂糖を入れて甘味をつけて。しっかり甘い方が美味しいです。もう一煮立ちしたら、火を消して茶漉しで漉します。大きい茶漉しがオススメ！
暑い季節は少し濃い目に作り、氷を入れたグラスに注いでアイス・チャイも美味♪
泡立てたミルクを載せるアレンジも素敵です☆
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※パウダーと小片たっぷり、底の方に沈みやすくなっておりますので、
茶葉を取る時はよくかき混ぜてくださいね！
※当店でご紹介中の茶漉しのように、大変目の細かい茶漉しですと、漉しにくい場合があります。
ゆっくり少しずつ漉すか、少し目の粗い茶漉しをお使いください。
※スパイスの風味・品質を保つために底の方に脱酸素材を入れて梱包しております。
このため、外装が固くなった状態で届きますが、品質には問題ございません。
