【送料無料】ニルギリ紅茶2010年クオリティー・シーズン・グレンデール茶園SFTGFOP(50g) [インド紅茶専門店シルバーポット]

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ダージリン

ファーストフラッシュ

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ニルギリは南インドの紅茶。

ニルギリ＝現地の言葉で
「青い山脈」の名前が示す通り、ケララ州の東端から
タミルナドゥ州へ連なる自然豊かな山々で生産されます。

インド北東部で生産されるダージリン、アッサムとは
異なるキャラクターがあり、
この２つとともにインド3大紅茶に挙げられます。

年中収穫・紅茶生産が可能ですが、
一番品質が良くなるのは12-2頃(クオリティーシーズン)。

毎年シルバーポットでは、
この季節限定のクオリティー・シーズンの中から
選り抜きをご紹介しております！

……

◆気さくな紅茶で、水色はキラキラ美しいオレンジ。
時には青みがかったフルーティーさだったり、
ときにはウッディで香ばしい紅茶だったり。

シルバーポットでご紹介するニルギリは
そんな紅茶が多いかな、と思うのですが、
このニルギリは、そのイメージを超える紅茶ですよ～

一言で言うなら、
「ダージリン・タイプ」と表現したい紅茶。

ダージリンの中でも
春のファーストフラッシュを思わせる
淡めの水色と爽やかな香りなんです♪

その秘密は茶樹にあり。

研究所で、とくに香りのよいタイプとして
開発・選定された特別な品種から、
茶摘を行っているのだそうです☆

という訳で、茶葉を見てみると
新芽を含み、よく撚れてスタイリッシュな姿。

茶葉からも涼しげな香りが漂いますが
飲んでみると、あら！本当に爽やか～

ほのかな甘みと渋みがバランスよく縁取る
クリアな味わいから、
若葉やハーブ、果実のような
瑞々しい香りがサッと吹き抜けてきます。

さらにステキなのが、
水出しが、とっても美味しいところ！

レモンを思わせる香りがすっと広がり、
心洗われる美味しさ。
ぜひ、お試しくださいね(^-^*)/

こういったダージリン風の紅茶は
毎年のように作られるものの
よほどピンと来ないと買い付けないなのですが
今年は「おぉ～。これはご紹介したい！」と
すぐに入荷決定したのでした♪

もともとニルギリは避暑地としても有名なエリア。

産地ほど近くに
Ooty(ウッティー、正式名称はウタカムンド)という
有名な高原観光地があって、
新婚カップルのハネムーン旅行先としても
人気なんですって。

グレンデール茶園も観光農園としての
顔も持っているそうで、
この紅茶をいただきながら、
爽やかな高原リゾートを思い浮かべるのも
一興です♪

茶葉について：
グレードはSFTGFOP=Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
灰茶の茶葉に新芽が混ざります。

淹れ方目安：
茶葉3gに対し、熱湯200ccで約2.5～3分蒸らします。繊細な紅茶ですので、お好みに合わせて調整を♪

ストレートティーでお楽しみいただく紅茶ですが、
「緑茶にお砂糖を入れる」欧米の感覚もアリ！
という方は、ぜひ一度、この紅茶もグラニュー糖で甘くして飲んでみてくださいね～

シルバーポット流：美味しい淹れ方も
ご参照いただけます。