EVENT REPORT
2026/6/26
2026年6月20日、FOOD&DECO 清澤 春恵先生をお招きして「南インド、青き山の紅茶ニルギリとガラスのコーディネート」のコラボレーションイベントを開催致しました。
今回はまず、紅茶からスタート。
ニルギリは今年入荷したシーズンもの全3種を飲み比べていただくと同時に産地の様子や品種、サマーフラッシュのお話しもさせていただきました。
意外とサラリと紹介されがちなニルギリですが、実は興味深く、愛すべき世界が広がっている事をお伝えできていましたら幸いです。
tasting list
おかわりのお声を掛けるたびに、皆さまの手が次々と挙がったのがカイルベッタWinter Frost。 当イベントの栄えある『アンコールNo.1』に輝きました。
アイスティーにはニルギリベースのピーチレモネード。こちらも「香りがよく飲みやすい」とご好評いただき、嬉しい限りです。
続いて清澤先生からはガラスのお話しを伺いしました。何となく知っていた事、初めて知る事、点と点が繋がっていくような楽しいひと時でした。
お話しを伺った事で、ガラスの輝きがさらに魅力的なものに感じられます。
梅雨に入りあいにくの天気でしたが、熱心に耳を傾けてくださる皆様と和気藹々とした時間を過ごす事ができ幸せでした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
講師紹介
清澤 春恵 先生
料理教室主宰 / 食の文化講座 / 食空間スタイリング / 商品開発 / 料理写真 / 食薬 / 明治製菓公認チョコレートエキスパート
料理を通して楽しいひと時を過ごしていただきたいとの思いから始まった「FOOD&DECO」主催。
ジャンルを超えた四季折々の料理やスイーツをテーブルスタイリングと共にご提案する「料理教室」や、
「湘南リトリート：ウエルネスレッスン＆インナービューティーランチ」「四季の和の行事」「テーブルスタイリング＆テーブルセッティング」など、
常に笑い声があふれるレッスンを開催。
FOOD&DECO詳細
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※当記事は2026年6月25日現在の情報に基づき作成しています。ご覧になるタイミングによって、リンク先の商品は販売を終了または最新版に更新されている可能性がございます。